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먹는것에 대해/(건강)식품 지식

LGG 유산균, Bnr17 유산균과 일반 유산균의 차이(왜 LGG유산균이 좋은가?, 유산균이란? 유산균의 효능)

by JD의 인생살이 2022. 6. 7.

 장 내에 좋은 미생물들이 많이 서식해야 단순 장 건강이 좋은 것을 넘어서 면역증진 등 우리 몸의 전반적인 건강이 좋아진다는 연구결과가 많이 발표되었다. 이에 따라, 각종 매체에서는 유산균 제품에 대해 홍보하기 시작했고 영양제 요즘 많은 사람들이 필수적인 영양제로 유산균 제품을 찾고 있다. 

 

 우리는 시장에서 정말 많은 유산균 제품을 찾을 수 있다. 그 중 유명한 유산균들이 있다.  LGG유산균과 다이어트 유산균으로 알려진 Bnr17유산균 등이 그 예시이다. 이번 포스팅에선 유산균이 무엇이고, 왜 우리몸에 좋은지와 LGG나 Bnr17같은 유산균이나 기타 특허받은 유산균이 일반 유산균 제품들과 어떻게 다른지 알아보자. 

유산균이란?(프로바이오틱스와의 의미 차이)

 우리몸에 좋다는 것만 알고, 유산균이 왜 유산균인지 잘 모를 수 있을 것 같다. 유산균의 사전적 정의부터 알아보자.

 

 유산균(Lactic acid bacteria, LAB)이란, 탄수화물(미생물의 영양분)의 대사산물로 젖산(산성물질)을 생성하는 미생물 들을 통칭하는 용어이다. 간단한 설명을 위해 비유를 들자면 밥으로 탄수화물을 먹고, 배설물로 젖산을 배출하는 미생물을 통칭한다고 보면 될 것 같다. 

 

 우리는 보통 유산균과 같은 용어로 프로바이오틱스를 알고 있다. 그러나, 프로바이오틱스 = 유산균은 아니다. 프로바이오틱스의 뜻은 "충분한 양을 인체에 투여하였을 때 인체에 유익한 살아있는 미생물"을 뜻한다. 즉, 우리가 섭취했을때 몸에 이득이 되는 미생물을 통칭하는 말이다. 두 용어의 의미차이는 다르지만, 프로바이오틱스에 속하는 미생물의 대부분이 유산균이기 때문에 혼용되어 쓰이는 것 같다. 

 

 

유산균이 왜 우리 몸에 좋을까?(장내미생물 조성 조절)

  우리의 장내에는 수 많은 미생물들이 살고 있다. 이를 장내미생물이라고 하는데, 장내미생물 중에는 우리 몸에 좋은 유익균도 있고, 몸에 좋지 않은 유해균도 있다. 우리 몸의 장내 환경은 유익균과 유해균이 적절한 비율을 유지하고 있어야 한다. 그래야, 장건강, 소화 등의 기능이 원활하게 수행 될 수 있다. 

 

 그러나 우리의 서구화된 식습관과, 운동부족, 흡연, 음주, 자극적인 음식, 유전적인 영향 등 현대인들이 직면할수 밖에 없는 여러 이유들로 우리의 장내는 유익균의 비율이 줄어들고 유해균이 늘어나는 상황에 처하게 되었다. 그래서 소화가 잘 안됬었나?, 배변이 좋지 않았나? 라고 생각 할 수 있지만 그렇게 간단하게 넘길 문제는 아니다. 

 

 최근의 연구결과, 장내의 건강한 환경은 심장기능, 면역, 알러지반응 억제, 비만 억제 등에도 관여하는 것으로 밝혀졌다. 장내미생물이 "제 2의 뇌"라고 불릴 정도로 인체에 지대한 영향을 미치고 있고, 그만큼 건강한 장내미생물 환경은 중요하게 대두되었다. 

 

 우리가 유산균을 섭취 하면, 유산균은 장내로 들어가, 정착하게 되고(섭취량의 10% 정도 밖에 장 까지 도달하지만) 증식하며 젖산을 생성하므로써, 유해균의 생장을 억제하게 된다. 그로인해 점점 유익균과 유해균의 비율이 맞춰지게 되고 우리의 장 환경이 정상화 되는 것이다. 

 

** 유해균은 젖산(산성환경)에 약하다. 

 

LGG 유산균, Bnr17 유산균, 일반 유산균의 차이

LGG유산균

LGG 유산균은 세계에서 가장 많이 연구된 유산균 종의 하나로, Lactobacillus rhamnosus GG의 약자이다. 가장 큰 특징은 일반 유산균에 비해 산성에 강하다는 것이다. 우리가 입으로 무엇인가를 섭취하면 입-식도-위-십이지장-소장-대장을 거친다. 여기서 위의 환경은 매우 강한 산성조건으로 유산균이 살아남기 힘든 환경이다. 일반 유산균은 여기서 90% 이상이 사멸하게 된다. LGG 유산균은 산에 강해 보다 높은 비율이 장까지 도달하게 된다. 

 

 또한, LGG유산균에는 일반유산균에 없는 섬모라는 것이 있다. LGG유산균은 이 섬모를 이용해 우리 장의 내벽에 잘 달라 붙을 수 있고, 일반 유산균보다 더 잘 증식할 수 있는 것이다. 

검정색이 유산균 몸통, 주변의 더듬이 같은 것이 섬모

아래의 링크는 LGG유산균 중 가장 유명한 덴마크산 LGG유산균을 사용한 제품이다. 도움이 되었으면 좋겠다. 

 

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Bnr17 유산균(feat. 김희선 유산균)

 다이어트 유산균이라 불리는 Bnr17 유산균의 풀네임은 Lactobacillus gasseri Bnr17 이다. 락토바실러스 가세리 종 중의 하나라는 뜻이다. 여기서 주의 할 점은, 원료에 Lactobacillus gasseri 라고만 써져있으면 이건 다이어트 유산균이 아니다.  Lactobacillus gasseri Bnr17 라고 모두 써져 있어야 다이어트 기능성으로 식약처에서 인정받은 균주가 되는 것이다. Bnr17 이라고 적혀있는 것이 균주명, 영어로는 strain 이라고 하는 것인데, 같은 Lactobacillus gasseri 여도 strain 이 다르면 그 특징과 효능이 다를 수 있다. 

 

정리하자면, BnR17유산균은 일반 유산균과 달리 식약처로 부터 체지방감소 기능까지 인정받은 Lactobacillus gasseri Bnr17 균주를 뜻한다.

 

아래의 링크는 식약처에서 다이어트 기능을 인정받은  Lactobacillus gasseri Bnr17 균주를 사용한 제품이다. 참고바란다.

 

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