셀렉스 코어 프로틴 제품별 차이 비교(프로, 식이섬유, 락토프리), 농축유청단백이란?, 분리유청단백이란?

 필자는 건강기능식품 대기업 6년차 제품/원료 개발 연구원이다. 직업이 직업인지라 건강식품 트렌드에 관심이 많다. 요새 시장에서 핫한 소재중 하나는 단연 단백질이라고 할 수 있다. 이번 포스팅에서는 단백질 제품 중 가장 핫한 매일유업의 셀렉스 제품군들에 대한 소개와 제품별로 어떤 차이가 있는지 그리고 어떤 제품을 선택해야 하는지에 대한 내용이다. 

 

셀렉스 브랜드의 타겟 연령대

  기본적으로 셀렉스 제품군은 40~50대 이상 장년층 혹은 노년층이 주 타겟이다. 이 나이는 근육이 감소하면서 단백질 섭취량이 중요해지는 나이라서 그렇다. 많은 정년, 노년층 분들이 부상을 입고 약해지는 이유가 뼈를 지탱하는 근육이 약해진 것이 원인이라서 더욱 잘 챙겨드시는 것 같다. 

 

셀렉스 대표제품(셀렉스 코어프로틴 프로, 락토프리, 식이섬유) 차이점 비교

셀렉스 대표 3종의 투입 원료 비교

1.  코어프로틴 프로

• 농축유청단백 : 메인 단백질 원료
• 카제인칼슘
• 저분자가수분해단백질
• 분리대두단백
• 기타 원료들(맛을 내기위한 원료, 비타민&미네랄 원료)

2.  코어프로틴 락토프리

• 분리유청단백 : 메인 단백질 원료(효소공정을 통해 유당을 제거)
• 저분자가수분해단백질
• 카제인칼슘
• 분리대두단백
• 기타 원료들(맛을 내기위한 원료, 비타민&미네랄 원료)

3. 코어프로틴 프로 식이섬유

• 농축유청단백 : 메인 단백질 원료
• 카제인칼슘 
• 저분자가수분해단백질
• 분리대두단백
• 썬화이버(구아검가수분해물) : 식이섬유 원료
• 기타 원료들(맛을 내기위한 원료, 비타민&미네랄 원료)

 

셀렉스 제품 선택 가이드

1.  코어프로틴 프로

 기본적인 단백질 분말 제품, 유당불내증(우유를 먹었을때 소화가 안되는 증상)을 가지지 않은 분들께 추천한다. 

셀렉스 코어 프로 복합 프로틴 파우더

 

2.  코어프로틴 락토프리

 단백질 보충이 필요하신 분들 중 유당불내증(우유를 먹으면 소화가 잘 안되는 증상)을 가지신 분들

셀렉스 코어프로틴 락토프리 파우더

 

3.  코어프로틴 식이섬유

 단백질제품을 찾으시고, 장건강도 챙기고 싶으신 분들

셀렉스 코어프로틴 프로 식이섬유 3캔

 

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농축유청단백이란?

 코어프로틴 프로와, 프로 식이섬유에 제일 많은 비율을 차지하는 원료인 농축유청단백은 우유에서 치즈를 만드는 과정에서 분리된 물질이다. 쉽게 말하자면 "우유 단백질"이라고 보면 된다. 

 

분리유청단백이란?

 코어프로틴 락토프리에 제일 많은 비율을 차지하는 원료인 분리유청단백은 우유 단백질 이라는 것은 농축유청단백과 동일하지만 단백질을 분리하는 제조과정에서 약간 차이가 있다. 이 제품에서 쓰인 분리유청단백은 유당을 효소로 분해한 원료라고 보면 된다.